这篇文章给大家聊聊关于苦瓜炒鸡蛋的苦瓜苦瓜做法家常 ,以及苦瓜炒鸡蛋的炒鸡炒鸡做法家常窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助 ,蛋的蛋不要忘了收藏本站哦 。做法做法
本文目录
、将准备好的窍门苦瓜切成片状,将中间的苦瓜苦瓜芯抠出掉,切成半圆的炒鸡炒鸡形状。
2、蛋的蛋起锅烧水 ,做法做法将准备好的家常家常苦瓜放在锅中,进行焯煮,窍门之后盛出来。苦瓜苦瓜
3 、炒鸡炒鸡平底锅烧油 ,蛋的蛋将准备好的鹌鹑蛋放在锅中进行煎炸 ,之后盛出来。
4 、另起锅烧油,将准备好的葱花放在锅中进行爆香。
5 、再将准备好的苦瓜放在锅中,进行翻炒。
6、加入适当量五香粉 。
7 、再将鹌鹑蛋放在锅中 ,一同翻炒。
8 、加入适当量的盐巴在锅中,进行调味。
9、再加入一点点味精在锅中 。
10 、大火翻炒 ,之后盛出来即可。
食材:鸡蛋2个 ,苦瓜1个,香葱末15克 ,盐8克 ,鸡精少许 ,油适量
做法:
1 ,将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散。
2,苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤,切成薄片,姜、蒜洗净 ,切成末备用 。
3,锅中烧开水 ,将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出 ,沥干水分备用 。
4 ,锅中放油烧至七成热时,将蛋液倒入锅中,在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出 。
做法
1 、苦瓜泡水10分钟,洗净备用。
2、4个鸡蛋打入小盆备用。
3 、苦瓜挖去瓜籽。
4、切薄片,放1勺盐搅拌匀。
5、油热锅,倒入苦瓜翻炒至变色 。
6、倒入少许油 ,倒入4个鸡蛋,将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。
7 、弄散蛋黄,煎至两面金黄即起锅。
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